Biodiesel
Biodiesel to biopaliwo do silników wysokoprężnych (Diesla). Biodieslem są z jednej strony estry metylowe kwasów tłuszczowych oraz mieszanki paliwowe z olejem napędowym.
Za biodislem przemawia fakt że związany jest z nim brak zanieczyszczeń związkami siarki, oraz część wyemitowanego w trakcie spalania dwutlenku węgla została wcześniej wchłonięta przez rośliny. W czasie produkcj biodiesla z oleju rzepakowego aktywizują się tereny wiejskie.
Podczas procesu produkcji biodisla zachodzi hydroliza tłuszczu i estryfikacja kwasów tłuszczowych metanolem. Szybkość Reakcji zależy od temperatury.